お品書き

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美味しいそばは、
そば粉が良いこと。

極のそばが、純国産そばにこだわるには
生産から保管輸送まで
見える安心と信頼が第一です。
秋に収穫されたそばが
一年間通じて食べることができるのは
安心と信頼が保証されたそば粉屋さんから
情熱と愛情、そしてこだわりの頑固さも
一緒に仕入れているからです。

こだわりの蕎麦

のど越しにこだわった
本物の蕎麦をご賞味ください。

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酒と一緒なら尚、格別。

お酒と一緒に召し上がっていただくことで
違った表情をみせる。
ごゆっくりと味わっていただきたい想いで
豊富に種類を取り揃えています。

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宴の極御膳

特別な席に、とびきりの料理。
宴の席で思う存分愉しんでください。

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四季折々の贅沢蕎麦

日本の四季にあわせて、蕎麦は変化します。
季節にあわせた、「旬」をご堪能下さい。

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お問い合わせ

純国産の山形粉を使用

蕎麦専門店 羽前そば道場 極